Al comer verduras hervidas durante 6 meses, el ‘hígado graso’ de esta mujer empeora

Jacarta –

Esta mujer siguió una dieta de verduras hervidas durante 6 meses. Pensó que esta dieta también era buena para su salud general, ¡pero su enfermedad del hígado graso en realidad empeoró!

Existe una variedad de consejos dietéticos para personas que desean perder peso o mantenerse saludables, incluido el consumo de alimentos bajos en calorías y grasas y saludables. Cuando la gente habla de alimentos dietéticos, las verduras y los cereales integrales suelen estar en los primeros lugares de la lista.

Una mujer llamada Sra. Liu de Ningbo, China, también cree en esta suposición. Cotización Las noticias deben compartirse (22/8/2024), esta mujer de 29 años optó por verduras y granos hervidos durante aproximadamente 6 meses para superar la enfermedad que padecía.

Durante un chequeo médico de rutina, se descubrió que tenía un hígado graso leve. Esta afección es un depósito de grasa en el hígado, que suelen experimentar personas con obesidad y diabetes tipo 2.

La Sra. Liu cree que el hígado graso es causado por comer demasiada carne. Por eso elige alimentos vegetales saludables. Su peso antes de la dieta era de 58 kg y su altura era de 160 cm.

Después de 6 meses de comer verduras al vapor, Liu perdió 5 kg. El tamaño del estómago también disminuye. Sin embargo, cuando consultó con su médico, descubrió que su condición de hígado graso en realidad había empeorado. Anteriormente de leve a moderado a severo.

Liu quedó sorprendido por los resultados. «He seguido una dieta vegetariana durante los últimos seis meses, básicamente comiendo verduras al vapor. ¿Cómo diagnostico la enfermedad grave del hígado graso? No es científico», dijo.

Respondiendo a este caso, el Dr. Yang Naibi, del Primer Hospital Afiliado de la Universidad de Ningbo, dice que muchas personas asumen erróneamente que el hígado graso sólo afecta a los pacientes obesos.

Para los pacientes con enfermedad del hígado graso debido a la obesidad, una pérdida de peso saludable y científicamente probada puede ayudar a reducir la cantidad de grasa en el hígado, explicó el Dr. Yang.

No consumir fuentes de proteínas empeoró el hígado graso de la Sra. Liu. Foto: Noticias que deben ser compartidas.

Sin embargo, advirtió que los métodos de pérdida de peso poco saludables y poco científicos pueden empeorar las condiciones del hígado graso. Esto es especialmente cierto para las personas que siguen una dieta demasiado pesada y aquellas que tienen una ingesta muy deficiente de proteínas.

En el caso de Liu, el Dr. Yang señaló que la mujer de 29 años casi no había consumido proteínas ni grasas durante los últimos seis meses.

El Dr. Yang explicó que el hígado necesita proteínas para descomponer y metabolizar la grasa. Si el hígado no puede deshacerse de la grasa, ésta comienza a acumularse en el órgano.

(adr/odi)