Esta mujer, que sufre graves alergias, sólo puede comer avena y leche

Jacarta –

Esta mujer, que padece graves alergias alimentarias, sólo puede consumir dos tipos de alimentos, leche y avena, por el resto de su vida.

Aunque a menudo se considera trivial, las alergias alimentarias no deben tomarse a la ligera. Porque muchas muertes son provocadas por reacciones alérgicas alimentarias en el cuerpo. Esta es la razón por la que Caroline Gray no puede comer ningún alimento.

Según informó Newsweek (10/01), la joven de 25 años recientemente se volvió viral en TikTok al compartir su historia después de que le diagnosticaran un trastorno de activación de mastocitos, o MCAS, que la hace ser alérgica a casi todo tipo de alimentos.

Más específicamente, MCAS es un trastorno multisistémico crónico y está asociado con inflamación y alergias. Los síntomas del MCAS son variados y varían en gravedad, pero generalmente el MCAS aparece después de que alguien come e inhala ciertos aromas.

MCAS puede provocar sarpullido, picazón e inflamación en todo el cuerpo. Luego vómitos, dolor de cabeza, diarrea e incluso fatiga.

A Caroline le diagnosticaron MCAS cuando era estudiante. Accidentalmente comió helado y sufrió un shock anafiláctico provocado por una reacción alérgica.

Caroline siempre ha sido alérgica al maní, al sésamo, a la mostaza y al marisco. Pero sus alergias empeoraron cuando contrajo MCAS, lo cual es complicado y raro, y ahora es alérgico a todo tipo de alimentos.

Debido a esto, Caroline es hospitalizada a menudo debido a alergias. La piel suele presentar picazón, enrojecimiento y dificultad para respirar.

«Me sentí muy decepcionada porque no podía ser como otras personas. Me sentía extraña en mi propio cuerpo», dijo Caroline.

Esta mujer con alergias severas solo puede comer avena y leche Foto: Noticias del sitio

Ahora Caroline solo puede comer avena, así como fórmula infantil o leche especialmente formulada para personas con alergias. Si va a una cafetería o a un restaurante, Caroline sólo puede pedir agua y luego beber directamente de la botella para evitar el riesgo de contaminar su botella o su vaso.

Aunque al principio le costó adaptarse a dos dietas, Caroline ahora acepta su condición física y comparte sus luchas a través de TikTok.

Muchos enfermos de MCAS en TikTok mostraron su apoyo y muchos se sintieron conmovidos por la historia de Caroline de poder comer solo dos tipos de alimentos.

(llanto/bofetada)