KOMPAS.com – Si bien no todos pueden tolerar el sabor amargo del café, beber café se ha convertido en una forma de vida para las personas.
Si eres de esas personas que a menudo experimenta indigestión después de tomar café, pero quieres consumir esta bebida, debes optar por el café Arábica.
Jefe de Café Recuerdos de café Michael Jasin explicó: Café arábica Baja acidez.
Seminario web Michael Coffee Class Coffee Memories (21/4/2021).
Dicho esto, el café Arábica también es adecuado para aquellos a quienes no les gustan las variedades de café muy fuertes, pero aún tienen buen sabor.
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Para aquellos que quieren beber más café para el estómago, Kobe Kenangan presenta la serie Light Coffee, que está hecha de café 100 por ciento arábica.
«Esta variante contiene 100 por ciento de arábica, por lo que el contenido de cafeína es bajo, 0,5 por ciento del peso total», dijo el cofundador de Kobe Kenang James Pranodo en el mismo evento.
El lanzamiento de la serie Light Coffee durante el mes de Ramadán, seguido de James, puede ser una opción para los consumidores que quieran tomar un descanso o disfrutar de un café al amanecer sin interrumpir la digestión.
«Algunos consumidores disfrutan del café, pero no hay mucha cafeína disponible. Esta serie de café ligero será una opción», dijo.
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Café Pancharnekara
James explicó que, hasta ahora, Kobe Kenangan usa frijoles Recuerdos de café Mezcle con 70 por ciento de Arábica y 30 por ciento de Robusta de muchas partes de Indonesia.
Especialmente para la serie de café ligero, los granos de café de la región de Pancharnekara en Java Central son una opción.
El café Panchernekara tiene un sabor ideal para preparar bebidas de café en Kobe Kenang. No es muy ácido, por lo que es aún más sabroso cuando se mezcla con leche, azúcar de palma o café negro ”, dijo Michael.
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