KOMPAS.com – Crawfley Ahora es popular Aperitivos Especialmente en las grandes ciudades como Yakarta. Puedes encontrar una combinación de sabor crujiente y suave en Crofill.
Pero, ¿qué es crawfill? El cangrejo es una combinación de dos alimentos, a saber: Crocent Y Gofre.
Estos dos tipos de bocadillos en realidad tienen formas diferentes. Cuerno Por lo general, en forma de media luna, aunque Gofre Hay muchas formas según el molde.
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Harina Crocent Y los gofres también son diferentes. Los croissants son un tipo de masa fermentada que debe descansar antes de darle forma y hornear. La masa de gofres, sin embargo, es líquida y se puede hornear tan pronto como se combinen todos los ingredientes.
Bueno, combinando la forma y la masa de estos dos tipos de pasteles, Louis Lennox fue nombrado Crawfill por un chef irlandés de Dublín.
Como se informó Kompas.com Quién empezó Gusto (13/7/2021), Lennox inicialmente tuvo la idea de combinar los dos tipos de bocadillos en un postre. Lennox recibió una oferta de C సి sin de France para desarrollar esta idea.
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En 2017, los crofils se vendieron por primera vez en La Petite Boulangari, un café en la cocina francesa central de Dublín.
Crawfley Su porción está hecha de masa de croissant, que luego se hornea en un molde para gofres.
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El cangrejo de río es ideal para servir como postre con un sabor dulce o salado, dependiendo de los aderezos que se preparen. Lennox y Cuisine de France continuaron desarrollando langostas dulces rellenas de aguacate, tomates dulces, crema de queso feta y espolvoreadas con rodajas de gremolata.
No olvides espolvorear las avellanas tostadas picadas encima de los crofils. No solo el cangrejo dulce, el lennox y los platos de France también crean deliciosos cangrejos con salsa de pollo.
Se avecina en Corea del Sur
Durante la pandemia de Kovid-19 en 2020, una amplia variedad de bocadillos se convirtió en una tendencia en Corea del Sur. Llámalo café Dalgona, pan de ajo y cangrejos.
Crofles comenzó a subir después de que Kong Min-kyung, una actriz y cantante surcoreana, mencionara los crawfalls como su bocadillo favorito en un video en su cuenta de YouTube, citando noticias de Kompas.com que se transmitieron el jueves (5/11/2020).
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En el video «My Lovely Kitchen», Kang Min-kyung presenta la cocina y sus bocadillos favoritos, incluido el cangrejo.
Después de la emisión del video, Crofles se convirtió en el bocadillo que la mayoría de la gente buscaba en Corea del Sur.
La popularidad de los crofils se ha extendido no solo a Corea del Sur, sino también a otros países, incluida Indonesia. Ahora, los crofils también se venden ampliamente en cafeterías y pastelerías en Indonesia.
(No: Kompas.com/Krisda Tiofani | Editor: Sylvita Agmasari)
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