Copiar enlace Receta de taco de res mexicano típico de Ade Koerniawan recién hecho con pico de gallo: Okezone Lifestyle

Cómo hacer Taco Shields:

1. Preparar la tortilla, luego pincharla con un tenedor para que no se expanda al no estar horneada.

2. Cepille la piel de la tortilla con aceite para que quede más crujiente.

3. Si no tienes horno, puedes usar moldes especiales o pinzas para verter aceite caliente en las tortillas.

4. Si tienes horno, hornea la tortilla a 180º centígrados por 10 minutos. Asegúrate de que la tortilla no se doble demasiado.

Cómo hacer mayonesa:

1. Mezcle 4 yemas de huevo con ralladura y jugo de limón. Agregue azúcar, pimienta, sal, caldo de champiñones, mostaza, vinagre de arroz y aceite.

2. Licuar todos los ingredientes hasta que espese. Lo dejó a un lado.

Cómo hacer carne de res rellena:

1. Caliente una sartén y aceite, luego cocine la carne molida con sal, pimienta negra, caldo de champiñones y azúcar. Revuelva hasta que se mezcle uniformemente.

2. Agregue el ajo picado y revuelva hasta que esté bien combinado.

3. Agregue la cebolla picada, las hojuelas de chile verde, las hojuelas de chile verde, las semillas de comino tostadas y el orégano y los chiles. Revuelva hasta que se mezcle uniformemente.

4. Baje el fuego de la estufa, luego cubra la sartén durante 5 minutos.

5. Ponga a un lado.

Cómo hacer Pico de Gallo (Salsa Mexicana):

1. Mezcla las rodajas de tomate con los chiles verdes, las rodajas de cebolla, la ralladura de limón, el ajo rallado, las hojas de cilantro picadas, el jugo de limón, la sal y el azúcar.

2. Revuelva hasta que se combinen uniformemente.

3. Ponga a un lado.

Cómo hacer Guacamole:

1. Moler la pulpa del aguacate con sal y azúcar. Agrega jugo de limón y 5 cucharadas de pico de gallo. Revuelva hasta que esté bien combinado.

2. Ponga a un lado.

Cómo hacer las salsas:

1. Mezcle la mayonesa con cuajada y hojas de cilantro. Revuelva hasta que esté bien combinado.

Terminación:

1. Prepara la tortilla, luego agrega el relleno de res, la lechuga picada, la salsa, el pico de gallo y la mayonesa.

2. Los tacos mexicanos están listos para servir.

¿No es fácil de hacer? Para aquellos que estén interesados ​​en probar la sensación de un simple taco mexicano, aquí está cómo hacerlo. El canal de YouTube es el mismo Korniawan. Sí.