¿Es bueno el sándwich de paté de hígado y mermelada en la temporada 2 de ‘Only Murders in the Building’?

Lo siguiente contiene spoilers del final. Homicidios solo en el edificio Temporada 2.

Ahora eso Homicidios solo en el edificio La temporada 2 ha terminado y es hora de hablar sobre el momento más confuso de la temporada.

No, no estoy hablando del trágico asesinato de Bunny (Jane Howdyshell). Me refiero al momento en que la presentadora del podcast Poppy White (Adina Verson) pide un sándwich de paté de hígado y mermelada en un restaurante de pepinillos.

Los infelices podcasters/detectives aficionados, Charles (Steve Martin) y Oliver (Martin Short), están asqueados por el porro, que el camarero Evan (Ariel Shafir) explica que es el sándwich favorito de la hermana del dueño.

Al difunto conejito no le importaba el apego sentimental. Ella lo llamó «comida ridícula».

«Comida rara» o no, este no es un sándwich ordinario. ¡Este es el sándwich que te ayudará a atrapar al asesino!

Las últimas palabras de Bunny son la pista que la identifica como la asesina. Mabel (Selena Gomez) pensó que había dicho «14 Savage», pero en realidad resultó ser «14 Sandwich». El sándwich favorito de Poppy, esa monstruosidad de paté de hígado y mermelada, es el sándwich número 14 en el menú de pickle diner. ¡Considera los puntos conectados y el único asesino en el edificio atrapado!

Como este sándwich resultó ser muy importante Homicidios solo en el edificioPensé en darle una oportunidad.

Tal vez Poppy y la hermana del dueño del restaurante de pepinillos estén tramando algo. Sobre todo, un rey sano, Oso Paddington, le encantan los sándwiches de mermelada. ¿Qué tan malo podría ser agregar paté de hígado? ¿Calumniamos injustamente la combinación de mermelada y paté de hígado? solo asesinatos ¿Héroes? ¿O es un sándwich que solo un asesino podría amar?

Hacer un sándwich de paté de hígado y mermelada

Lo primero es lo primero al hacer un sándwich: encontrar los ingredientes. Obviamente, la paté de hígado y la mermelada son la clave. Pero ¿y el pan? ¿Y hubo otra solución?

Para esto, recurrí al menú Pickle Dinner, que veremos brevemente al final. # 14 El sándwich se describe simplemente:

«Liverwurst & Marmalade: nuestro favorito de la familia, ¡pero definitivamente un gusto adquirido! Así que… ¡oficialmente en el menú!»

Si bien esa descripción no me dijo nada nuevo, el panel al lado, titulado «Sándwiches», me dio una pista útil. Los sándwiches de pepinillos están disponibles en pan blanco, integral o de masa fermentada. Decidí volverme amargo y solo llenarlo con paté de hígado y mermelada. No estropea la integridad del sándwich con ingredientes no mencionados en el programa.

Un crimen culinario en ciernes.
Crédito: Belén Edwards/Mashable

Con los ingredientes comprados, comencé a hacer sándwiches. Estaba asustado: cuando pedí paté de hígado en una tienda de delicatessen, el tipo detrás de mí se rió y dijo: «Hace mucho tiempo que no como eso». Le dije: «¿Creerías que es para el trabajo?»

Pero por dentro estaba en pánico. ¿Hacía mucho tiempo que no comía hígado porque no le gustaba el sabor? ¿Qué me hice a mí mismo, un novato de Liverwurst?

Entonces pensé, Si Charles, Oliver y Mabel pueden resolver múltiples asesinatos, puedes enfrentarte al sándwich #14. Así que despejé mis dudas, unté la masa madre con mermelada, amontoné la grasa del hígado y me la bebí.

Comer el sándwich de paté de hígado y mermelada de Poppy

Puede que me haya pasado de la raya con la paté de hígado.
Crédito: Belén Edwards/Mashable

Inicialmente, no me importó la combinación de paté de hígado y mermelada. Hubo un tiempo en que pensé que los sabores de mi sándwich coincidirían con los de Poppy. La dulzura de la mermelada y la carnosidad salada de la salchicha de hígado combinan muy bien.

Ese momento de «hmm, no está mal» pasó rápidamente.

La dulzura de la mermelada se había ido y todo lo que tenía eran secreciones de hígado. Fue entonces cuando descubrí que realmente, realmente no disfruto de la salchicha de hígado. Estaba muy salado, un poco soso y en general soso. No ayudó que amontoné una tonelada en el sándwich porque supuse que eso era todo. Cualquier chef de comida que se precie servirá Después de ese primer bocado (y un segundo para confirmar mi reacción inicial), tuve que alejarme.

Puede haber un secreto que hace que el sándwich de mermelada y salchicha de hígado de la cena en escabeche funcione. Tal vez usé el pan equivocado o unté la proporción incorrecta de carne o tal vez soy una basura haciendo sándwiches. Por ahora, tengo que estar de acuerdo con Pickle Restaurant en que este sándwich en particular es un «gusto adquirido». Y no creo que sea algo que yo, o mucha gente, obtenga.

Todos los episodios Homicidios solo en el edificio La temporada 2 ahora se transmite en Hulu.