La historia del Orang Laut, los indígenas de Singapur ahora han olvidado

Singapur –

Desconocido para muchos, la tribu Orang Laut fue la primera nativa en habitar la región. Singapur. Ahora su destino está olvidado. ¿Cómo es la historia?

Con el tiempo, los Orang Laut se asimilaron a la cultura malaya y perdieron su lengua materna. Pero los descendientes de estos nómadas marinos están reviviendo su cultura a través de la comida, como hizo Asnida Daud.

En una visita al apartamento de su difunta tía Asnida Daoud, toda la familia se sentó en el suelo con las piernas cruzadas, comiendo con las manos como de costumbre, prometiendo una comida deliciosa.

Asnida continúa preparando la comida de la única forma que sabe. Asnida hizo esto años después de que su tía se mudara a un pequeño apartamento en Clementi, una zona residencial en el suroeste de Singapur, lejos del pueblo a orillas de la isla Sudong donde vivía.

Asnida cocina para evocar la nostalgia por las playas de arena blanca y la forma de vida despreocupada del patán orangután. Asam Spicy (sopa de pescado agria y picante) hecha con raya es la estrella principal en una variedad de platos. Es el compañero perfecto para un plato de arroz blanco suave.

«Es tan picante, sudas cuando lo comes, pero no puedes dejar de comerlo», dijo Asnida, citado por la BBC.

La isla Sudong es ahora un área de entrenamiento militar. es una isla en la costa sur Singapur Alguna vez fue el hogar de Orang Laut (malayo para «gente del mar»). Son indígenas y se cree que fueron los primeros habitantes de Singapur.

La mención más antigua de este grupo de marineros proviene de un libro escrito por un viajero chino que visitó Singapur en el siglo XIV, cientos de años antes de la llegada de los británicos en 1819.

gente del mar Singapur Está el pueblo Seletar que vive en los manglares cerca del río Seletar, el pueblo Biduanda Kallang del río Kallang, el pueblo Gelam al final del río Singapur y el pueblo de los estrechos del archipiélago del sur.

Hay otras comunidades orang laut que viven en casas flotantes en el mar en Malasia peninsular y la parte sur del archipiélago de Riau en Indonesia.

La madre de Asnida, Orang Laut, al igual que la tribu Orang Galang en Indonesia, alguna vez fue famosa como remeros del sultán de Palembang.

Cuando hablamos con Asnida, una educadora y defensora que ahora preserva la herencia de los orangutanes, sentimos su alegría al recordar los gratos recuerdos de comer comida agria y picante cuando era adolescente.

Asnida dice que se destaca del picante de la isla principal porque se sazona con pimienta negra molida usando una piedra de molino tradicional.

«La crema agria picante de su tía es popular entre los isleños de Sudong», dijo Asnida.

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