Puede que Vermont no sea conocido por su pizza, pero este famoso restaurante lo compensa.
Publicado por el New York Times Una lista de los 22 mejores lugares para comer pizza. Miércoles en Estados Unidos. TillermanUn restaurante y posada en Bristol, una pequeña ciudad a unos 45 minutos de Burlington, fue nombrado uno de los mejores.
Los lugares para comer pizza rápidamente ganaron popularidad. Tillerman’s abrió en 2022, reemplazando al Inn at Baldwin Creek y al restaurante Mary’s después de que los propietarios anteriores se jubilaran.
En una nueva era, el restaurante está ubicado en una masía del siglo XVIII.
Esto es lo que le gusta al New York Times de Tillerman
David AndersonEl autor de la sección sobre Tillerman’s en el artículo elogia a los propietarios Jason Girms y Kate Baron, a la pastelera de Tillerman, Kelsey Martin, y al sous-chef Taylor Adams en el artículo.
«Las comodidades antiguas (un fuego crepitante en invierno, una noche de música en vivo en el granero en verano) son fundamentales para el atractivo aquí», dijo Anderson.
Anderson también dirá que las selecciones del restaurante incluyen pizzas de temporada con bordes crujientes.
El restaurante Tillerman dijo
Gente de Tillerman, propiedad de Jason Grimes y Kate Barron. Publicado en Instagram En un artículo del Times sobre su clasificación, dijo cómo fueron señalados.
«Ha sido divertido leer sobre la evolución de la omnipresente, duradera y querida pizza», decía la publicación.
La publicación elogiaba la escena de la pizza de Vermont y una explicación de cómo cada aspecto de la experiencia de Tillerman enriquece la comida que sirven.
«Se pone mucho cuidado y atención en lo que ofrecemos, gran parte detrás de escena, y siempre vuelve a nuestro equipo de gente trabajadora, que lo hace todo posible», dijo.
Tillerman se encuentra enR. Está cerrado de sábado a martes y abierto durante toda la semana. Su horario de trabajo es de 16:30 a 20:00 horas.
Rin Velasco es una reportera popular. Puede comunicarse con ella en [email protected].
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