Alimento El picante es uno de los sabores que siempre se asocia con la cocina indonesia. Para los indonesios, la comida sin sabor picante no es sabrosa.
Aunque en ocasiones puede causar incómodos problemas estomacales, resulta que la comida picante tiene muchos beneficios. ¿cualquier cosa? La siguiente revisión fue reportada por Healthline,
1. Longevidad
Comer alimentos picantes seis o siete días a la semana, o incluso una vez al día, puede reducir la mortalidad en un 14 por ciento, según un gran estudio de 2015 realizado por Harvard y los Centros Nacionales para el Control y la Prevención de Enfermedades de China.
2. Acelerar el metabolismo
Ciertas especias como el comino, la canela, la cúrcuma, el pimentón y los chiles pueden estimular su metabolismo y frenar su apetito.
3. Antiinflamatorio
La curcumina, un compuesto de la cúrcuma, reduce la inflamación en el cuerpo. En la medicina ayurvédica, las propiedades antiinflamatorias del jengibre y el ajo se han utilizado durante siglos para tratar diversas afecciones, como la artritis, los trastornos autoinmunitarios, los dolores de cabeza y las náuseas.
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