junio 23, 2024

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5 beneficios para la salud de la comida picante, ¡uno de los cuales es antiinflamatorio! : Salud del océano

5 beneficios para la salud de la comida picante, ¡uno de los cuales es antiinflamatorio!  : Salud del océano

Alimento El picante es uno de los sabores que siempre se asocia con la cocina indonesia. Para los indonesios, la comida sin sabor picante no es sabrosa.

Aunque en ocasiones puede causar incómodos problemas estomacales, resulta que la comida picante tiene muchos beneficios. ¿cualquier cosa? La siguiente revisión fue reportada por Healthline,

1. Longevidad

Comer alimentos picantes seis o siete días a la semana, o incluso una vez al día, puede reducir la mortalidad en un 14 por ciento, según un gran estudio de 2015 realizado por Harvard y los Centros Nacionales para el Control y la Prevención de Enfermedades de China.

2. Acelerar el metabolismo

Ciertas especias como el comino, la canela, la cúrcuma, el pimentón y los chiles pueden estimular su metabolismo y frenar su apetito.

3. Antiinflamatorio

La curcumina, un compuesto de la cúrcuma, reduce la inflamación en el cuerpo. En la medicina ayurvédica, las propiedades antiinflamatorias del jengibre y el ajo se han utilizado durante siglos para tratar diversas afecciones, como la artritis, los trastornos autoinmunitarios, los dolores de cabeza y las náuseas.

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4. Ayuda a combatir las células cancerosas

La capsaicina, el ingrediente activo de los pimientos picantes, retarda y destruye las células cancerosas. Un estudio de la UCLA encontró que la capsaicina inhibía el crecimiento de células de cáncer de próstata en ratones y dejaba células sanas.

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5. Ayuda a matar bacterias

Se ha demostrado que el comino y la cúrcuma tienen fuertes propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Ambas sustancias se pueden usar contra bacterias dañinas en el cuerpo.

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